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菌落總數超標 違規添加檸檬黃 12批次烘烤食品抽檢不合格

發布日期:2015-12-05  來源:東方網   瀏覽次數:13669

因菌落總數、大腸菌群超標,或被檢出非添加物質檸檬黃,12批次焙烤食品昨天被上海市食藥監局曝光。還有1批次膨化食品,因檢出殘留鋁被公之于眾。

黑龍江食品網訊

  黑龍江食品網訊 ?因菌落總數、大腸菌群超標,或被檢出非添加物質檸檬黃,12批次焙烤食品昨天被上海市食藥監局曝光。還有1批次膨化食品,因檢出殘留鋁被公之于眾。

  市食藥監局共抽檢在上海市場銷售的、涉及13個省市生產的焙烤食品654批次。其中,易初蓮花船廠店銷售、上海瓦倫丁食品有限公司7月28日生產的法國長棍面包(250克/袋),菌落總數超標17倍。上海一品軒食品有限公司產銷的奶香虎皮蛋糕(80克/袋,生產批號:42247),菌落總數超標17倍。這一指標的超標反映生產經營衛生狀況不佳。

  家樂福宜山店銷售、上海華榕食品有限公司7月25日生產的香酥卷(300克/袋),檢出的檸檬黃含量為38毫克/千克。按規定,此類食品中不得添加檸檬黃增色。上海廣亞百貨商業有限公司銷售、成都市大華食品有限公司8月3日生產的茄汁味鍋巴(100克/袋),檢出含量為110毫克/千克的鋁。檢出一定含量的鋁,與膨化食品使用硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨等含鋁食品添加劑有關。此前國家衛計委等發布公告,膨化食品生產中不得使用含鋁食品添加劑。

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